SALAME DI CINGHIALE - 400g

• PAESE E LUOGO DI ORIGINE Italia, Toscana
• DESCRIZIONE La carne di cinghiale - solo le parti più magre - è sapientemente lavorata, speziata, condita con sale di Cervia e poi insaccata
• ASPETTO Si presenta compatto e omogeneo di colore rosso vivo, buona proporzione con i lardelli presenti
• SAPORE Si caratterizza per il suo sapore intenso e persistente, tipico degli insaccati da cacciagione
• PRODUTTORE Azienda Agricola Savigni - Pavana Pistoiese (PT)

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È ottimo insieme ai formaggi semi stagionati a pasta molle, ma il suo sapore dà il massimo se lo accompagnate con una fetta di pane casereccio e un buon bicchiere di vino. Rosso, ovviamente, meglio se un Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Nobile di Montepulciano, Bolgheri, solo per citare i più famosi!

• INGREDIENTI Carne di cinghiale 50% (100 % italiano) carne di suino* (100% italiano), sale, zucchero* (destrosio*, saccarosio*), pepe* (nero, bianco), aglio *, cannella*, ginepro*, chiodi di garofano*, noce moscata*, conservanti: E250 *Biologico
• PESO 400g
• CONFEZIONE Sfuso
• MODALITÀ DI CONSERVAZIONE (PRODOTTO CONFEZIONATO) Conservare in frigorifero a temperatura tra 0°C e +18°C
• PAESE DI ORIGINE INGREDIENTE PRIMARIO Italia
• DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
  • Valore energetico: 1538 kJ / 371 kcal
  • Grassi: 31 g
  • di cui saturi: 12 g
  • Carboidrati: <0,5 g
  • di cui zuccheri: <0,5 g
  • Proteine: 23 g
  • Sale: 3,7 g
  • Valori riferiti a 100 g di prodotto