SOTTOCENERE AL TARTUFO - 300g

• PAESE E LUOGO DI ORIGINE Italia, Veneto
• DESCRIZIONE Formaggio prodotto con latte vaccino pastorizzato, affinato in cenere di faggio
• ASPETTO La crosta, ricoperta di cenere, si presenta di colore grigio, sottile ed elastica. La pasta è di colore paglierino scarico, e presenta i pezzetti di tartufo
• SAPORE Dolce con sensazioni lattiche che si alternano all'intenso profumo del tartufo
• STAGIONATURA Almeno 60 giorni
• TIPO DI LATTE Vaccino
• PRODUTTORE Latteria Moro Sergio - Oderzo (TV)
• SELEZIONATO PERCHÈ Abbiamo selezionato questo formaggio, perchè nonostante il profumo intenso del tartufo, gli aromi sono perfettamente bilanciati con le note lattiche del formaggio.

Tutti gli ordini vengono affidati al corriere entro 24-72h dal completamento dell'ordine. Vengono spedite con mezzi a temperatura controllata per preservare al meglio la qualità dei nostri prodotti.

• INGREDIENTI LATTE vaccino pastorizzato, fermenti lattici, sale, tartufo (tuber aestivum vitt.) (0,7%), caglio. Affinato in cenere di faggio.
• ALLERGENI INGREDIENTI Latte e prodotti a base di latte
• ALTRI ALLERGENI Uovo e prodotti a base di uovo
• PESO 3 kg circa
• CONFEZIONE Confezionato sottovuoto
• MODALITÀ DI CONSERVAZIONE (PRODOTTO SFUSO) Conservare a temperatura compresa tra +0 +8 °C
• MODALITÀ DI CONSERVAZIONE (PRODOTTO CONFEZIONATO) Conservare a temperatura inferiore o uguale a +4° C
• CONDIZIONI DI IMPIEGO Asportare la crosta prima del consumo. Da vendere previo frazionamento.
• PAESE DI ORIGINE INGREDIENTE PRIMARIO Italia
• DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
  • Valore energetico: 1947 kJ / 470 kcal
  • Grassi: 39 g
  • di cui saturi: 27 g
  • Carboidrati: 1,7 g
  • di cui zuccheri: 0,7 g
  • Proteine: 28 g
  • Sale: 1,3 g
  • Valori riferiti a 100g di prodotto