Patè di tonno in salsa escabeche 75g - Josè Gourmet

• ASPETTO Delicata preparazione di origine francese realizzata con tonno in agrodolce, ottimo da utilizzare in varie preparazioni della nostra cucina italiana
• SAPORE Agrodolce, estremamente stuzzicante al palato, ricorda la tipica ricetta del "tonno all'escabeche"
• PRODUTTORE Josè Gourmet - Perafita (Portogallo)
• SELEZIONATO PERCHÈ Josè Gourmet è un'azienda portoghese, una delle più piccole aziende conserviere della penisola Iberica, nata nel 2008 grazie a Adriano Casal Ribeiro, ex pilota e direttore dell'azienda, e Luis Mendonça docente di illustrazione e direttore artistico di Josè Gourmet. Un progetto ambizioso il loro, nato con l'obiettivo di portare sul mercato una vasta linea di prodotti gastronomici che raccontano il Portogallo e la sua cucina
• CURIOSITÀ L'escabeche argentina, anche nota come Scapece, è un tipo di salsa che si utilizza per marinare vari tipi di carne o pesce e che si compone unendo ingredienti quali l'aceto, il vino, cipolla, alloro e pepe in grani

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• INGREDIENTI TONNO (Katsuwonus Pelamis) (48%), olio extra vergine di oliva (18%), cipolla (15%), ACETO DI VINO (SOLFITI) (2%), porro (6%) e sale
• ALLERGENI INGREDIENTI Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale [...], Pesce e prodotti a base di pesce
• ALTRI ALLERGENI Cereali contententi glutine e derivati, Crostacei e prodotti a base di crostacei, Molluschi e prodotti a base di mollusco, Uovo e prodotti a base di uovo
• PESO 75 g
• CONFEZIONE Confezionato in lattina e all'interno di una custodia di cartone
• MODALITÀ DI CONSERVAZIONE (PRODOTTO CONFEZIONATO) Una volta aperto, conservare in frigorifero in un contenitore chiuso fino a due giorni
• DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE Valore energetico: 919,4 kJ / 222 kcal Grassi: 18,66 g di cui saturi: 3,14 g Carboidrati: 0,69 g di cui zuccheri: 0,49 g Proteine: 12,08 g Sale: <1,0 g Valori riferiti a 100 g di prodotto